Es muy probable que Montecarrubo Il Carrubo tenga derecho a ostentar el título de "mejor Syrah de Italia". Es uno de los vinos favoritos de Stephen Spurrier, editor de la reconocida revista inglesa "Decanter". Este Syrah, que crece en una de las laderas del volcán Etna, sobre suelo calizo, tiene un aroma que recuerda más al Ródano Norte que a la tierra caliente de Sicilia. Aceitunas negras, hierbas aromáticas, bayas de saúco y una experiencia de bebida oscura, afrutada e intensa. Este Syrah contiene la experiencia de uno de los maestros bodegueros más interesantes del mundo, Peter Vinding Diers

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