En La Nacional Carnicería, no solo vendemos carne, contamos historias a través de cada corte. Siempre nos ha movido la convicción y sabemos que el esfuerzo es la sazón de todo lo que hacemos. Honramos el compromiso como si fuera un pacto de familia, porque sabemos que cada pedido es una promesa que llevamos a tu mesa.
Somos un equipo que vibra con la pasión por la calidad, (nos encanta lo que hacemos) Creemos en la tradición, esa que se transmite de generación en generación, en la calidad que se siente en cada bocado, en la variedad que celebra la diversidad de nuestros sabores y en el servicio que te hace sentir como en casa.
Aquí, cada corte es seleccionado con la pasión de un artesano y la precisión de un experto. Queremos que tu experiencia sea inolvidable, desde el momento en que eliges tu corte favorito hasta el último bocado. Porque sabemos que sentarnos a la mesa es un ritual, un momento de encuentro, una celebración de vida.
Por eso, nos esforzamos cada día para entregar siempre lo mejor, en tu casa y en tu mesa. ¡Y siempre con una sonrisa!
Porque creemos que la buena carne y la buena compañía son el secreto de la felicidad.
- Let’s Beef Together -
LA CHULETA DE ORO
En La Nacional Carnicería sabemos que un corte excepcional no solo depende del origen, sino de las manos que lo cuidan, lo preparan y lo entregan. Por eso, cada cuatro meses, buscamos al integrante del equipo que haya demostrado tener la "maduración" perfecta: compromiso, maestría y buena energía.
Ganar La Chuleta de Oro no es solo recibir un premio; es saber que los colegas lo/la ven como el estándar de excelencia de nuestra casa. Es el máximo honor para quien hace que nuestra carnicería sea una gran familia.
Chuleta de Oro - Premio al empleado destacado
Karina Cortés | Septiembre - Diciembre 2025
Si todo llega a tiempo y con la calidad que nos gusta, es porque Karina tiene ojos en todas partes. Es nuestra experta en producto y la verdadera 'Directora de Orquesta' detrás de cada despacho y cada gramo de carne. ¡Con ella, la logística no es un proceso, es una obra de arte!
Chuleta de Oro - Premio al empleado destacado
Juan Carlos Pedraza | Mayo - Agosto 2025
Dicen que el fuego es indomable, pero eso es porque no han visto a Juan Carlos frente a la parrilla. Su sazón es fenomenal y su servicio es el mejor maridaje para cualquier corte. En sus manos, cocinar no es solo un oficio, es el secreto detrás de las sonrisas (y los platos vacíos) de todos nuestros clientes.
Chuleta de Oro - Premio al empleado destacado
Germán Puerto | Enero - Abril 2025
Antes de que existiera el primer aviso de La Nacional Carnicería, ya Germán estaba ahí. Es el carnicero que guarda la sabiduría de los años y el orgullo de ser nuestro primer empleado. Con cada corte, Germán no solo entrega carne, entrega la historia, la maestría y el corazón de esta casa. ¡Una institución en sí mismo!
The Nacho Times
Historias, consejos, recursos y todo lo relacionado con la cultura de la carne. Descárgalo.
