Hoy y siempre, en La Nacional Carnicería trabajamos con esfuerzo, honramos el compromiso y somos apasionados por la calidad. Solo así aseguramos que a tu casa y a tu mesa, llegue siempre el mejor producto posible. Let’s Beef Together.
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ENTRADAS
ENSALADA CAPRESE
Queso de búfala, tomates cherry confitados en aceite de oliva y albahaca, con un acompañamiento de jamón serrano.
$ 41,600
★ENSALADA CÉSAR
La más clásica. Cogollos de lechuga y boquerones.
$ 35,000
PROVOLETTA GAUCHA
Provoletta fundida al horno Josper con tomates.
Natural | Finas Hierbas | Peperoncini
$27,800
LA PICADA
Bocados de morcilla coctel, longaniza y chorizo sacado del horno Josper, mezcla de embutidos nacionales.
$ 40,200
PORK BELLY
Trozos de panza de cerdo sacados del horno Josper, marinados en zumo de limón y ají con especias de la casa.
$ 24,800
CHORIPAN
Chorizo argentino, chimichurri, mostaza.
$ 23,500
★PAPAS TOCINETA Y CEBOLLA
Papas criollas al horno con trozos de cebolla roja ocañera y tocineta canadiense.
$ 23,000
SANDWICHES
BURRATA
Chorizo vela picante, burrata, rúgula.
$ 38,000
SALAMI
Salami italiano, huevo, tomate, mayonesa, mostaza.
$ 33,800
TURKEY BLT
Pechuga de pavo, tomate, cebolla, pepino encurtido.
$ 42,000
PROSCIUTTO
Prosciutto, mozzarella, rúgula.
$ 52,000
ROASTBEEF CON AU JUS
Roastbeef con caldo de carne y especias, cebolla, pepino, lechuga.
$ 42,000
SALMÓN
Salmón, burrata, pepino, cebolla, lechuga, aguacate.
$ 43,000
BBQ PORK
Bondiola de cerdo al horno Josper, lechuga, pepino, cebolla.
$ 36,500
BOCADO DE SERRANO
Jamón Serrano, mozzarella, rúgula.
$ 41,000
PAQUETE DE PAPAS
Adicional.
$ 5,300
PAN CIABATTA
Adicional.
$ 3,600
HAMBURGUESAS
NACHO BURGER 250 g
Punta de bife ancho nacional con grasa de entraña angus USDA, pimienta de Madagascar y aceite de oliva. Cogollo de lechuga,tomate, cebolla, pepino encurtido.
$ 38,600
NACHITA BURGER 150 g
Punta de bife ancho nacional con grasa de entraña angus USDA, pimienta de Madagascar y aceite de oliva. Cogollo de lechuga, tomate, cebolla, pepino encurtido.
$ 30,500
★LA PEPPE 200 g
Entrecotte cortado a cuchicho, queso gruyère, cebollas caramelizadas, sobre una base de salsa de pimienta negra.
$ 54,000
FENOMENAL 200 g
Base de short rib USDA High Choice, chata, grasa de entraña. Aceite de oliva y pimienta de Madagascar. Cogollo de lechuga, tomate, cebolla, pepino encurtido..
$ 46,000
ADICIONES
PAPAS CRIOLLAS TOCINETA/CEBOLLA
QUESO CHEDDAR
TOCINETA CANADIENSE
PAN CIABATTA
$ 30,000
$ 3,800
$ 5,000
$ 3,500
HORNO JOSPER
RIB EYE 400 g
Ensalada de la casa y papas criollas.
$ 120,000
ENTRAÑA 400 g
Ensalada de la casa y papas criollas.
$ 128,000
NEW YORK STEAK 400 g
Ensalada de la casa y papas criollas.
$113,500
VACÍO 400 g
Ensalada de la casa y papas criollas.
$ 102,000
BIFE ANCHO ARGENTINO 300 g
Ensalada de la casa y papas criollas.
$ 90,000
SHORT RIB SIN HUESO 300 g
Ensalada de la casa y papas criollas.
$ 89,000
COSTILLAS BBQ 380 g
Ensalada de la casa y papas criollas.
$ 49,500
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POSTRE
AMANTES
$ 18,500
Queso de búfala al horno Josper con arequipe flambeado.