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La Nacional Carnicería

Hoy y siempre, en La Nacional Carnicería trabajamos con esfuerzo, honramos el compromiso y somos apasionados por la calidad. Solo así aseguramos que a tu casa y a tu mesa, llegue siempre el mejor producto posible. Let’s Beef Together.

 

Por favor hacer el pedido y el pago directamente en la caja. ¡Gracias!

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ENTRADAS

ENSALADA CAPRESE

$ 38,500

Queso de búfala, tomates cherry confitados en aceite de oliva y albahaca, con un acompañamiento de jamón serrano.

ENSALADA CÉSAR

$ 35,000

La más clásica. Cogollos de lechuga y boquerones.

PROVOLETTA GAUCHA

$26,500

Provoletta fundida al horno Josper con tomates.

LA PICADA

$ 40,200

Bocados de morcilla coctel, longaniza y chorizo sacado del horno Josper, mezcla de embutidos nacionales.

PORK BELLY

$ 24,800

Trozos de panza de cerdo sacados del horno Josper, marinados en zumo de limón y ají con especias de la casa.

CHORIPAN

$ 22,000

Chorizo argentino, chimichurri, mostaza.

PAPAS TOCINETA Y CEBOLLA

$ 23,000

Papas criollas al horno con trozos de cebolla roja ocañera y tocineta canadiense.

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SANDWICHES

BURRATA

$ 38,000

Chorizo vela picante, burrata, rúgula.

SALAMI

$ 33,800

Salami italiano, huevo, tomate, mayonesa, mostaza.

TURKEY BLT

$ 42,000

Pechuga de pavo, tomate, cebolla, pepino encurtido.

PROSCIUTTO

$ 52,000

Prosciutto, mozzarella, rúgula.

ROASTBEEF CON AU JUS

$ 40,000

Roastbeef con caldo de carne y especias, cebolla, pepino, lechuga.

SALMÓN

$ 38,500

Salmón, burrata, pepino, cebolla, lechuga, aguacate.

BBQ PORK

$ 36,500

Bondiola de cerdo al horno Josper, lechuga, pepino, cebolla.

BOCADO DE SERRANO

$ 41,400

Jamón Serrano, mozzarella, rúgula.

PAQUETE DE PAPAS

$ 5,300

Adicional.

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HAMBURGUESAS

NACHO BURGER 250 g

$ 34,000

Punta de bife ancho nacional con grasa de entraña angus USDA, pimienta de Madagascar y aceite de oliva. Cogollo de lechuga,tomate, cebolla, pepino encurtido.

NACHITA BURGER 150 g

$ 27,000

Punta de bife ancho nacional con grasa de entraña angus USDA, pimienta de Madagascar y aceite de oliva. Cogollo de lechuga, tomate, cebolla, pepino encurtido.

LA PEPPE 200 g

$ 54,000

Entrecotte cortado a cuchicho, queso gruyère, cebollas caramelizadas, sobre una base de salsa de pimienta negra.

FENOMENAL 200 g

$ 44,800

Base de short rib USDA High Choice, chata, grasa de entraña. Aceite de oliva y pimienta de Madagascar. Cogollo de lechuga, tomate, cebolla, pepino encurtido..

ADICIONES

PAPAS CRIOLLAS TOCINETA/CEBOLLA
QUESO CHEDDAR
TOCINETA CANADIENSE

PAN CIABATTA

$ 14,000
$ 3,500
$ 4,500
$ 3,500

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HORNO JOSPER

RIB EYE 400 g

$ 113,000

Ensalada de la casa y papas criollas.

ENTRAÑA 400 g

$ 120,000

Ensalada de la casa y papas criollas.

NEW YORK STEAK 400 g

$102,000

Ensalada de la casa y papas criollas.

VACÍO 400 g

$ 85,800

Ensalada de la casa y papas criollas.

BIFE ANCHO ARGENTINO 300 g

$ 86,000

Ensalada de la casa y papas criollas.

SHORT RIB SIN HUESO 300 g

$ 76,000

Ensalada de la casa y papas criollas.

COSTILLAS BBQ 380 g

$ 49,500

Ensalada de la casa y papas criollas.

PREGUNTA POR NUESTRO ESPECIAL DEL DÍA

POSTRE

AMANTES

$ 15,000

Queso de búfala al horno Josper con arequipe flambeado.

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