El spaghetti ( italiano: [spaˈɡetti] ) es una pasta de forma cilíndrica, larga, delgada y sólida. Es un alimento fundamental en la gastronomía tradicional italiana. Al igual que otras pastas, los espaguetis generalmente se elaboran con sémola de trigo duro, agua y huevo. Spaghettoni es una forma más gruesa de espagueti, mientras que capellini es un espagueti muy delgado. Una variedad de platos de pasta se basan en él y se sirve con frecuencia con salsa de tomate (pomodoro), diversas carnes y/o verduras.
La principal diferencia entre la pasta al huevo y la pasta seca de sémola de trigo, es precisamente la incorporación de huevos frescos en el proceso de elaboración.
El aporte del huevo, enriquece la pasta y la hace más jugosa y más completa en los aspectos nutricionales, brindándole también más elasticidad y una mejor textura que es evidente después de cocinarla.
La pasta al huevo es excelente para usar con salsas con base de tomate o leche.
Spaghetti - Cecilia Pasta 500 g
Peso
500 gr.
Condiciones y costos de envío
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Ingredientes
Sémola de trigo, huevos frescos y agua se combinan para perpetuar la leyenda y llevar la pasta a su máxima expresión.
Instrucciones de uso: Cocinar durante 10 a 12 minutos en agua hirviendo, retirar la pasta del agua y sazonar al gusto.
Conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Después de abierto consumir en el menor tiempo posible.
