Los medallones son rodajas de cuello, con hueso, no muy gruesas. Es una pieza rica y sabrosa ya que el cuello es la parte del animal que más grasa infiltra. Este es un corte económico y muy apropiado para hacer guisos, estofados, fondos… proporciona un exquisito sabor al conjunto y es muy jugoso y tierno.

Medallones de cuello de cordero

$14.750,00Precio
$14.750,00 por 500 Gramos
  • $29,500 por kg
    Peso por medallón aprox. 500 gr

La Nacional Carnicería:
Carrera 11 #86-60 (Cabrera)
| Dg 70A No 4-60 (Rosales) | San Roque DL Km7 vía Cajicá-Chía

Puntos Gastronomy Market:
Carrera 7 No. 124-97 | Calle 109 No. 18-46 | Carrera 13 No. 93B-51 | Calle 72 No. 5-22

Copyright © 2020 La Nacional Carnicería, Todos los derechos reservados. Bogotá / Colombia

Contacto / Pedidos:

Email - carniceria@lanacional.co

 

Bogotá 

Celular - WhatsApp 310 264 5478

Teléfono - 031 729 1537

Chía - Cajicá 

Celular - WhatsApp 314 465 2327

Teléfono - 031 884 4775

  • Facebook
  • Instagram