Este corte de res se caracteriza por tener un marmoleo fino y consistencia firme, pero es suave al paladar. Proviene del lomo de la res; suele prepararse a la parrilla, pero también es común cocer al horno, y se le conoce también como "Strip Loin" o "Kansas City Steak".

Kansas Steak - USDA Angus High Choice

$69.000,00Precio
  • $115,000 por kg.
    Peso inicial 600 gr.
    Incrementos de 100 gr.

    Peso aprox por pieza 600 gr - 800 gr

    • 0$ (envío gratuito) para pedidos iguales o mayores a $350,000.
    • $5,000 para pedidos entre $150,000 y $349,999.
    • $10,000 para pedidos entre $80,000 y $149,999.
    • $15,000 para pedidos menores de $80,000