Pues bien esto es casi indescriptible, es el "mero" pero sin hueso ! Sólo sabor, jugosidad, terneza, suavidad, exquisitez, perfecto para el asador, toma más tiempo que los otros cortes, pero es algo del otro mundo.

Más que recomendado. Nuestra mínima calidad para cortes americanos es USDA High Choice, con 35 días de maduración. ¡Fenomenal!

Short Rib sin hueso - USDA Angus High Choice

$68.800,00Precio
$86,000 por kg. Min 800 gr
  • $86,000 por kg.
    Piezas de 800 gr - 1.2 kg

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