Pues bien esto es casi indescriptible, es el "mero" pero sin hueso ! Sólo sabor, jugosidad, terneza, suavidad, exquisitez, perfecto para el asador, toma más tiempo que los otros cortes, pero es algo del otro mundo.

Más que recomendado. Nuestra mínima calidad para cortes americanos es USDA High Choice, con 35 días de maduración. ¡Fenomenal!

Short Rib sin hueso - USDA Angus High Choice

$68.800,00Precio
$86,000 por kg. Min 800 gr
  • $86,000 por kg.
    Piezas de 800 gr - 1.2 kg

La Nacional Carnicería:
Diagonal 70A No 4-60 (Rosales) | San Roque DL Km7 vía Cajicá-Chía

Puntos Gastronomy Market:
Carrera 7 No. 124-97 | Calle 109 No. 18-46 | Carrera 13 No. 93B-51 | Calle 72 No. 5-22

Copyright © 2020 La Nacional Carnicería, Todos los derechos reservados. Bogotá / Colombia

Contacto / Pedidos:

Email - carniceria@lanacional.co

 

Bogotá 

Celular - WhatsApp 310 264 5478

Teléfono - 031 729 1537

Chía - Cajicá 

Celular - WhatsApp 314 465 2327

Teléfono - 031 884 4775

  • Facebook
  • Instagram