Este corte se obtiene de los miembros posteriores de la ternera, este se retira en el preceso de desposte mediante un corte profundo del pernil entre el hueso y el musculo. Su textura es suave y blanda.

 

Especiales para asar, apanar. proviene de ganado Brangus de alimentación de pastoreo, melaza y sal, y tiene una maduración de entre 5 y 8 días.

Milanesa de ternera - Nacional

$12.250,00Precio
  • $25,000 por kg.
    Peso inicial 500 gr.
    Incrementos de 250 gr.

    Peso mínimo por pieza 200 gr
    Peso sugerido por pieza 250 gr

    • 0$ (envío gratuito) para pedidos iguales o mayores a $350,000.
    • $5,000 para pedidos entre $150,000 y $349,999.
    • $10,000 para pedidos entre $80,000 y $149,999.
    • $15,000 para pedidos menores de $80,000