El T-bone es un corte especial de la carne de vacuno en el que se puede ver un hueso en forma de T. Se caracteriza por este hueso central en forma de T que es el resultado de hacer un corte trasversal en las costillas. En el corte T-bone normalmente el hueso en forma de T separa por un lado el solomillo y por otro el lomo. También puede sacarse de una parte más alta del vacuno de tal manera que ambas partes sean de lomo.
 
Es común cocinarlo a la parrilla, pero también puede hacerse a la plancha o con una sartén acanalada. Nuestro T-Bone tiene un peso promedio de 500 gr y proviene de ganado Brangus de alimentación de pastoreo, melaza y sal, y tiene una maduración de entre 5 y 8 días.

Los pedidos recibidos después de las 6 pm serán procesados al siguiente día hábil y dependiendo de su complejidad pueden tardarse algunas horas adicionales en ser entregados.
 

Estimado/a cliente! Queremos informarte que como parte de nuestros protocolos de seguridad, las compras realizadas con TARJETA DE CRÉDITO (de cualquier franquicia), sólo serán entregadas personalmente al titular de la tarjeta de crédito, quién debe presentar la tarjeta de crédito física con la que se hizo la compra y su cédula física original. Los últimos cuatro (4) dígitos de la tarjeta, el titular y la cédula deben coincidir con el pago.

 

Te agradecemos tener muy en cuenta lo anterior para evitar cualquier inconveniente.

 

Todos nuestros esfuerzos están enfocados en servirte mejor y garantizar tu seguridad.

Agradecemos mucho tu colaboración!

 

Equipo La Nacional Carnicería