el pecho, paletilla o sobrebarriga de la res, es una de las piezas más duras de la res ya que al no tener clavícula , el pecho sostiene aproximadamente el 60% del peso del animal. Sin embargo es un corte con mucho sabor, perfecto para cocion lenta, salen cortes como la sobrebarriga gruesa o delgada y tambien especial para carne para desmechar.
 
Nuestra carne nacional proviene de ganado Brangus de alimentación de pastoreo, melaza y sal, y tiene una maduración de entre 7 y 10 días.

Los pedidos recibidos después de las 6 pm serán procesados al siguiente día hábil y dependiendo de su complejidad pueden tardarse algunas horas adicionales en ser entregados.
 

Estimado/a cliente! Queremos informarte que como parte de nuestros protocolos de seguridad, las compras realizadas con TARJETA DE CRÉDITO (de cualquier franquicia), sólo serán entregadas personalmente al titular de la tarjeta de crédito, quién debe presentar la tarjeta de crédito física con la que se hizo la compra y su cédula física original. Los últimos cuatro (4) dígitos de la tarjeta, el titular y la cédula deben coincidir con el pago.

 

Te agradecemos tener muy en cuenta lo anterior para evitar cualquier inconveniente.

 

Todos nuestros esfuerzos están enfocados en servirte mejor y garantizar tu seguridad.

Agradecemos mucho tu colaboración!

 

Equipo La Nacional Carnicería