el pecho, paletilla o sobrebarriga de la res, es una de las piezas más duras de la res ya que al no tener clavícula , el pecho sostiene aproximadamente el 60% del peso del animal. Sin embargo es un corte con mucho sabor, perfecto para cocion lenta, salen cortes como la sobrebarriga gruesa o delgada y tambien especial para carne para desmechar.

 

Nuestra carne nacional proviene de ganado Brangus de alimentación de pastoreo, melaza y sal, y tiene una maduración de entre 7 y 10 días.

Pecho - Nacional

$11.750,00Precio
$23,500 por kg. Min 500 gr
  • $23,500 por kg.
    Peso inicial 500 gr.
    Incrementos de 500 gr.

La Nacional Carnicería:
Carrera 11 #86-60 (Cabrera)
| Dg 70A No 4-60 (Rosales) | San Roque DL Km7 vía Cajicá-Chía

Puntos Gastronomy Market:
Carrera 7 No. 124-97 | Calle 109 No. 18-46 | Carrera 13 No. 93B-51 | Calle 72 No. 5-22

Copyright © 2020 La Nacional Carnicería, Todos los derechos reservados. Bogotá / Colombia

Contacto / Pedidos:

Email - carniceria@lanacional.co

 

Bogotá 

Celular - WhatsApp 310 264 5478

Teléfono - 031 729 1537

Chía - Cajicá 

Celular - WhatsApp 314 465 2327

Teléfono - 031 884 4775

  • Facebook
  • Instagram