Porter house es un corte que incluye una parte de tenderloin y otra parte de rib eye dividio por un hueso que le aporta mucho sabor. Es un corte proveniente de Estado Unidos, de ganado angus certificado alimentado de maíz americano.

 

Nuestra mínima calidad para cortes americanos es USDA High Choice, con 35 días de maduración.

Porterhouse - USDA Angus High Choice

$69.200,00Precio
$86,500 por kg. Min 800 gr
  • $86,500 por kg.
    Piezas de 800 gr - 1.100 gr

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