La presa de cerdo ibérico es uno de los cortes más nobles y apreciados del cerdo ibérico. Se ubica entre la paleta (hombro) y el lomo, en la parte alta del cuello, y cada animal sólo tiene dos piezas, de unos 500 a 600 gramos cada una.
Presa de Cerdo Ibérico
249.340,00$Precio
249.340,00$ por 1.3 Kilogramos
0/500
$191,800 por kg.
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