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La Nacional Carnicería
7 abr 20244 Min. de lectura
Todo sobre los rubs
Las mezclas de especias, comúnmente llamadas aliños o RUBS secos, son mezclas de especias para sazonar.
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La Nacional Carnicería
7 abr 20243 Min. de lectura
Cómo sazonar la carne con sal y pimienta
La sal es un elemento fundamental para realzar el sabor de cualquier alimento, y la sal en la carne no podía ser menos.
697 visualizaciones
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La Nacional Carnicería
28 jul 20232 Min. de lectura
¿Qué es una marinada?
Una marinada es una solución líquida, un adobo en el que se pueden sumergir las carnes, antes de cocinarlas. Una marinada le agrega sabor...
526 visualizaciones
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La Nacional Carnicería
15 may 20223 Min. de lectura
Diferencias entre el asado Colombiano y el BBQ Norteamericano
Descubre algunas diferencias interesantes en las diversas costumbres alrededor del mundo al momento de hacer un asado.
2330 visualizaciones
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La Nacional Carnicería
3 abr 20222 Min. de lectura
Lomo al trapo
Aprende como preparar un delicioso lomo al trapo. Plato típico de la gastronomía Colombiana.
1347 visualizaciones
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